
Apple-berry Pie

Peach-blueberry Crisps / Caramel Ice Cream

Pete Noir / Grilled Apricot / Apricot Ice Cream

Pete Noir / Orange Tuile / Raspberry

Chocolate chunk bread pudding / cognac fudge sauce

buttermilk panna cotta / nantucket strawberries / mango

Citrus pound cakes

Creme brûlée Napoleon / mango

peaches / Blueberries / ice cream / pizzelles

Lemon curd tart / strawberries / ice cream

modern pecan pie

Quince Cobbler / cinnamon grassini / vanilla bean

pecan pies

Strawberry Shortcake

Strawberry Soda

white chocolate brownie ice cream sandwich / fudge sauce

Pear panna cotta / pear-chocolate mint salsa
buttermilk panna cotta / berry / citrus shortbreads
Blueberry pound cakes / peach / spearmint
Meyer lemon Cheesecakes

nantucket Fig tart / almond / cinnamon
deconstructed Key Lime Pie
Lemon cheesecake espuma
chocolate macaroons
house made cookies

cheesecake / bubble sugar / vanilla cream
cheesecake / rhubarb / passionfruit


double chocolate chunk cookies

coffee bon bons

Baked Alaska








strawberry cheesecake

Caramelized pear cake

Valrohna Chocolate Lava cake


Bête Noir - flourless Valrohna chocolate torte / raspberry / ice cream
apple - almond tart
valrohna chocolate Madelines
Citrus pound cake with vanilla bean glaze and coconut
citrus poundcake
tuxedo cheesecake lollipops

Bête Noir with strawberry panna cotta
lemon - vanilla bean curd with Portland berries
Cremem Brûlée with Lemon curd
Lemon - Vanilla bean curd with berries

The Bete Noir - the Black beast
Caramelized Per Cake
Southern Pecan Pralines
Valrohna Chocolate Madelines
homemade Bon Bons
citrus cheesecake with berry and passionfruit
strawberry shortcakes
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